Description
Mercimek, baklagiller ailesine mensuptur ve içinde bol miktarda lif ve yararlı protein barındırmaktadır. B vitamini, demir, kalsiyum, manganez, sodyum, çinko ve fosfor mineralleri açısından zengindir. Özellikle B vitamini beslenmede çok gerekli olan bir vitamindir. Beyin ve sinir sağlığından, mide ve sindirime kadar gerekli olan B vitamini açısından zengin yiyecek mercimek daima sofralarımızda olmalıdır.
- Besleyici değeri son derece yüksek olan kırmızı mercimek, vücut ve beyin gelişimi için fayda sağlar.
- Bağışıklık sistemini kuvvetlendirici etkisi vardır. Bu etkisi sayesinde bağışıklık sistemine bağlı gelişebilecek hastalıklara karşı koruma sağlar.
- Kırmızı mercimek anne sütünü arttırıcı etkiye sahiptir.
- Bağırsak hareketlerini arttırmak için tüketilebilir.
- Ağır işlerde çalışan ve sporla uğraşan kişiler mercimek tüketerek enerjilerini arttırabilirler.
- İçeriğinde yer alan lifler sayesinde kan şekerini düşürücü etki sağlar. Bu sebeple diyabet hastaları gönül rahatlığıyla mercimek tüketebilir.
- Potasyum içeriği sayesinde hipertansiyonu düşürücü etki yaratır.
- Kabızlığa karşı iyi gelir.
- Kolesterol seviyesini dengeler ve kan akışını arttırır.
- Kalp krizi riskini azaltır. Kalp ve damar hastalıklarına karşı faydalıdır.
- Vücudu kanser hastalığına karşı korur.
- Besleyici özelliği yüksek olduğu için çocukların beyin ve vücut gelişimi için faydalıdır.
- Folik asit içeriği ile kansızlığa karşı iyi gelir.
- Sinir sisteminin kuvvetlenmesi için tüketilebilir.
- Kaynatılarak suyu tüketildiğinde kas ağrılarından kurtulmak mümkün olur.
- Gebelik döneminde anne ve bebek için faydalıdır.
- Vücutta biriken zararlı maddeleri dışarı atmayı kolaylaştırır.
- Protein bakımından zengin içeriğe sahiptir.
Reviews
There are no reviews yet.