Kayısı Kurusu(Yozgat) 1Kg

Description

Kayısılar tavsiye edilen bir sağlıklı besindir
Tüm kurutulmuş meyveler, orijinal taze meyvelerle aynı besinsel nitelikleri içerir. Aslında, kurutulmuş formun ağırlığı, ham orijinalden daha fazla antioksidan, mineral ve lif içerir. Bu nedenle, önemli A ve C Vitaminleri, lif ve mineral seviyeleri içeren sağlık yararları için NHS tarafından da dahil olmak üzere kuru kayısı tavsiye edilir.

Kayısı harika bir lif kaynağıdır
Kayısı, çoğumuzun ihmal ettiği, kalp hastalığı, şeker hastalığı, kilo alımı ve bazı kanserleri önlemeye yardımcı olabilecek harika bir lif kaynağıdır.

Üç tam kuru kayısı, günlük lif ihtiyacınızın yaklaşık yüzde 20’si olan 5 gr lif içerir. Kayısı lifi yararlı bir şekilde çözünür ve çözünmez türler arasında yarı yarıya paylaşılır.

Çözünmeyen lif, sindirim sistemine yardımcı olmanın yanı sıra bağırsak kanseri riskini azaltmakla da bağlantılıdır. Çözünür lif, kolesterol ile birleşir, emilmesini engeller ve vücuttan dışarı taşır.

Kayısı, bir çeşit A vitamini olan karoten içerir.
A vitamini, cilt ve mukoza zarının yapısını ve işlevini korumak için gereklidir. İki şekilde gelir. Retinol, hayvansal kaynaklı gıdalarda ve esas olarak bitkilerde bulunan karotenoidlerde bulunur.

Kayısıdaki beta karoten, onları yaşa bağlı hasarlardan gözleri korumaya yardımcı olabilecek karotenoid faydalarının bu kadar kayda değer bir kaynağı yapan şeydir. Ancak bu, yeşil çayın olumlu itibarını kazanmasına yardımcı olan kateşinleri de içeren bir meyvedir.

Kayısı vücudumuzun C vitamini emmesine yardımcı olur
C vitamini vücutta depolanamaz ve bu nedenle her gün yememiz gerekir. Hücrelerin korunmasına yardımcı olur ve cilt, kıkırdak ve kemiklerin bakımı için hayati önem taşıyan bağ dokularını koruyan kolajen oluşumunda rol oynar, bu nedenle iyileşme süreci için çok önemlidir.

C vitamini de önemli bir antioksidandır ve ayrıca emici demirin vücuda girmesine yardımcı olur. Kayısıda bulunan demir emilim için yardıma ihtiyaç duyan türden (non-heme denir) olduğu için bu yararlıdır.

Kayısıda pek çok önemli mineral bulunmaktadır.
Kayısıdaki kayda değer potasyum seviyeleri, sağlığımız için kritik olan bir mineralin sağlanmasına yardımcı olur. Potasyum sadece vücuttaki sıvı dengesini kontrol etmekle kalmaz, aynı zamanda kalp ve beynin düzgün işleyişini de kontrol eder (aynı zamanda kan basıncını kontrol etmeye de yardımcı olabilir).

Önerilen potasyum alım hedefi 3.500 mg’dır. Dört veya beş kuru kayısı bu ihtiyacın yaklaşık beşte birini karşılayabilir. Ayrıca demir, çinko, kalsiyum ve manganez minerallerini de sağlayacaklar.