Description

Badem besin açısından zengindir
Yaklaşık çeyrek fincan veya 23 tam kuruyemiş olan bir ons badem, 6 g bitki proteini, 4 g dolgu lifi (günlük minimumun% 13’ü), yarısı kadar sağlıklı kalp yağı sağlar. günlük E vitamini ve% 20 magnezyum hedefi – B vitaminleri ve daha az miktarda kalsiyum, demir ve potasyum ile birlikte.

Hücreleri erken yaşlanmaya ve hastalığa yol açabilecek hasarlardan koruyan bir antioksidan görevi gören E Vitamini ayrıca bağışıklığı destekler, iltihabı azaltır, kan akışını iyileştirmek için kan damarlarını genişletmeye yardımcı olur ve Alzheimer hastalığı dahil nörodejeneratif koşullara karşı koruma ile bağlantılıdır. Magnezyum beyin sağlığı, ruh hali ve uykunun yanı sıra kan şekeri ve kan basıncının düzenlenmesinde rol oynar. Bademin sağladığı genel besin paketi, kemik yoğunluğunun korunmasına da yardımcı olur.

Antioksidanlarla doludurlar
Badem, çoğu kahverengi deri katmanlarında yoğunlaşan hayati bir antioksidan kaynağıdır. Bir çalışma (kısmen Kaliforniya Almond Board of California tarafından finanse edilmektedir), günde 2.5 ons badem tüketen kadın ve erkeklerde oksidatif stres için biyobelirteçlerin kan seviyelerinin bir ay içinde% 27 kadar azaldığını buldu. Oksidatif stres, hücrelere zarar veren serbest radikallerin üretimi ile vücudun zararlı etkilerine karşı koyma yeteneği arasındaki dengesizliktir. Bilim adamları, bademdeki antioksidanların koruyucu etkiden sorumlu olduğuna inanıyor.

Badem bağırsak sağlığına yardımcı olabilir
Hem çiğ hem de kavrulmuş bademlerin, bağışıklık, antienflamasyon ve akıl sağlığı ile bağlantılı bağırsaktaki yararlı bakteriler için yiyecek görevi gören prebiyotikler olarak işlev gördüğü bulunmuştur. Son zamanlarda yapılan bir çalışmada, üniversite öğrencileri rastgele olarak badem veya graham krakerleri üzerinde atıştırmalık olarak atandı. Araştırmacılar sekiz hafta sonra, badem yiyenlerin bağırsak mikrobiyom yapılarında, patojenik bir bakteride azalma ve kilo yönetimi, insülin işlevi, kolesterol regülasyonu dahil olmak üzere olumlu sonuçlara bağlı bakteri çeşitliliğinde artış dahil olmak üzere önemli değişiklikler yaşadıklarını gözlemlediler. ve anti-enflamasyon.

Kalbini sağlıklı tutuyorlar
Badem, kalbinizi çeşitli şekillerde korur. Kuruyemişlerin, “kötü” LDL seviyelerini düşürürken, “iyi” kalp koruyucu HDL kolesterolü koruduğu veya artırdığı gösterilmiştir.

Badem ve diğer kuruyemişler ayrıca kan basıncını düşürmeye ve vasküler işlevi iyileştirmeye yardımcı olur, yani kan damarlarının gevşemesine ve arter sertliğini azaltmasına yardımcı olurlar. Yüksek kolesterolü olan kişilerde yapılan bir çalışmada, iki grup rastgele olarak ya 1.5 ons badem ya da fındık içermeyen bir muffinden aynı sayıda kalori içeren bir kolesterol düşürücü diyete atandı. İki hafta sonra, kabuklu yemiş yiyiciler HDL’yi korurken LDL’de azalma yaşadılar. Badem yiyenlerin göbek ve bacak yağlarında da azalma oldu.

Badem kilo kontrolüne yardımcı olabilir
Badem de dahil olmak üzere ağaç yemişlerinin tüketiminin vücut kitle indeksini veya BMI’yi (boy ile karşılaştırıldığında bir ağırlık ölçüsü) düşürdüğü ve bel ölçümlerini azalttığı gösterilmiştir. Bademde doyurucu olmanın yanı sıra sağlıklı yağ, bitki proteini ve lif kombinasyonu tokluk hissini artırır ve açlığın geri dönüşünü geciktirir. Ayrıca, daha yeni araştırmalar, bademlerin aslında etiketlerde belirtilenden yaklaşık% 20 daha az kalori içerdiğini bulmuştur, çünkü kalorilerin bir kısmı sindirim sisteminden kan dolaşımına emilmez.

Cilde iyi gelirler
İyi yağların cilt sağlığını desteklediğini biliyoruz, ancak badem cilt yaşlanması söz konusu olduğunda aslında zamanı geri döndürmeye yardımcı olabilir.
2019’da bir deneyde sağlıklı kadınlar iki gruba ayrıldı. 16 hafta boyunca bir grup günlük kalorilerinin% 20’sini badem olarak tüketirken, diğeri badem içermeyen yiyeceklerle aynı yüzdeyi yedi. Çalışmanın başlangıcında ve ardından sekiz ve 16 hafta sonra kırışıklık genişliğini ve şiddetini değerlendirmek için bir yüz fotoğrafı ve görüntü analiz sistemi kullanıldı. Araştırmacılar, badem grubunun, badem yemeyenlere kıyasla kırışıklık şiddetini ve genişliğini önemli ölçüde azalttığını buldular.