Yöresel arşivleri - TÜRKilleri.com

Kayseri El Dokuma halı

Turkilleri — Sun, 15 Jan 2023 13:19:51 +0000

The post Kayseri El Dokuma halı appeared first on TÜRKilleri.com.

Cennet Hurması Kurusu 1kg

Turkilleri — Wed, 16 Nov 2022 15:10:31 +0000

Kurutulmuş cennet hurması, oldukça lezzetli aynı zamanda sağlık açısından da çok faydalıdır. Kurutulduğu zaman besin değerleri kaybolmayan hurmalar hazırlanma aşamasında tam olgunlaşmadan önce toplanır ve kabukları soyulur. İple bağlanan meyveler, güneşin bol miktarda olduğu yere asılır ve kurumaya bırakılır. 3 veya 4 hafta sonra ise cennet elması kurusu artık yemek için hazır hale gelir.
Günde 1 adet yenmesi yeterli olup daha fazla tüketilmemesi faydalıdır.

!Cennet hurmasının içindeki ham çekirdekler tüketilmemelidir.
İçeriğinde A, C, B1, B2 ve B3 vitaminleri, karbonhidrat, fosfor, protein, kalsiyum, demir, sodyum, selüloz, potasyum ve magnezyum barındırıyor
C vitamini bakımından zengindir,
100 gram cennet hurması, günlük C vitamini ihtiyacının yaklaşık % 13’lük kısmını karşılıyor.
Yüksek oranda lif içerir. Kilo verme sürecine destek olur.
Yüksek tansiyonu ve kolesterolü düşürme özelliği bulunuyor.
Düzenli kullanıldığında ishali gideriyor.
Kansızlık tedavisinde etkili rol oynar.
Cennet hurması, mide sorunlarına iyi geliyor. Özellikle gastrit sorunu olanlara tavsiye ediliyor.

Bağışıklığı güçlendirir.
Kış aylarında grip, nezle, soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı vücut direncini arttırır .Mikroplarla savaşıyor.
Yüksek oranda antioksidan içerir.
Bu özelliği ile göz sağlığına da yarar sağlıyor. Yaş almaya bağlı olarak meydana gelen göz hastalıklarına karşı koruma sağlar

Bağırsak iltihaplanmalarının tedavisinde önemli bir yere sahiptir.

The post Cennet Hurması Kurusu 1kg appeared first on TÜRKilleri.com.

Acı Pul Biber 1kg (CİÜ)

Bahattin — Mon, 21 Oct 2019 05:58:35 +0000

The post Acı Pul Biber 1kg (CİÜ) appeared first on TÜRKilleri.com.

Havuç 1kg

zaferoz — Sat, 23 Dec 2017 17:46:57 +0000

En az 3 kg sipariş verilebilir.

The post Havuç 1kg appeared first on TÜRKilleri.com.

Göynük Bombay Fasulyesi 1kg (C.İ.Ü)

zaferoz — Sat, 23 Dec 2017 17:43:55 +0000

Göynük Bombay Fasulye “Phaseolus coccineus L.” Türünde, sarılıcı özelliğe sahip, hypogeal çimlenme karakterine sahip ve geççi bir fasulye bitkisidir. Göynük Bombay Fasulye tanelerinin beyaz ve çok iri (büyük), ovalimsi şekilli ve parlak olması ile diğer fasulyelerden kolaylıkla ayrılır. Ayrıca bakla yapısı diğer fasulyelerin baklalarına nazaran çok daha iri, uzun, üzeri pürtüklü ve kalındır ayrıca sert kılçıkları vardır. Üretimin yapıldığı coğrafi sınır güneyde Eskişehir ile sınır olduğundan, iklimi Karadeniz Bölgesi iklim özelliklerinden ziyade geçit bölgesi iklim özelliklerini taşımaktadır. Geçit bölgesi iklimi Göynük Bombay Fasulyenin yöreye uyumunda önemli bir özelliktir. Göynük Bombay Fasulye bölgeye çok iyi uyum sağlamış, ekonomik öneme sahip iç ve dış pazarlarda irilik, parlaklık, aroma, tat, lezzet ve albenisi ile ilgi görmektedir. Baklalar taze fasulye şeklinde tüketim için uygun değildir.

Göynük Bombay Fasulye tanelerinin kabukları biraz kalın olduğundan ya ağır ateşte iyi pişirilmeli ya da fasulyeler iyice haşlandıktan sonra kabukların ayrılmasına dikkat edilmelidir. “Göynük Bombay Fasulye” özellikle seçkin restoranlarda fasulye piyazı yapılarak servis edilmektedir.

The post Göynük Bombay Fasulyesi 1kg (C.İ.Ü) appeared first on TÜRKilleri.com.