Uçuktan Mide ProblemlerineBirçok Soruna Çözüm Olan Şifa Dolu Bir Lezzet: Limon Melisa Çayı

Melisa, nane ailesinden gelen limon kokulu bir bitkidir. Bitki çayları arasında en çok tüketilen çaydır. Bunun nedeni insan sağlığına oldukça faydalı olmasıdır. Avrupa, Kuzey Afrika ve Batı Asya’ya özgüdür, ancak Dünya çapında yetiştirilmektedir. Tavuk ve balığı marine etmek ve yemeklere lezzet katmak içinde kullanılır.

Avusturya yerlileri bu otu keşfettiklerinde ilk olarak çiğ tüketmişlerdir. Daha sonra ise kurutarak hem baharat hem de çay olarak kullanmışlardır. Beta hidroksi asit bakımından zengin olan melisa otu, ruhsal hastalıklara doğal ilaçtır. Alternatif tıpta depresyon ve sinirsel hastalıklarda tercih edilmektedir. Yapılan bazı araştırmalarda şiddetli migren nöbetlerinde etkili doğal bir kür olduğu tespit edilmiştir.

Akdeniz ikliminde yetişen melisa otu, bahar yağışlarıyla birlikte büyümeye başlar. Tarlalarda ve bahçelerde büyür. Yaz mevsiminin başında büyümeye başlayan yaprakları, çiçek açtıktan sonra kokusunu kaybedeceği için çiçekleri büyümeden yaprakları toplanır. Melisa onu saklamak için toplanan yapraklar önce ayıklanmalı ve temizlenmelidir. Temizlenen yapraklar ışık almayan , havadar ortamda ince bir tabaka halinde serilerek kurutulur ve muhafaza edilir.

3-5 metre boyunda, yaprakları limon kokulu, yaz aylarında leylak renkli çiçekler açan bir ağaççıktır.

Melisa otu arılar tarafından çok sevilir. Arıların melisa otunu kullanarak yaptıkları bal hem kalitesi hem de kendine has aroması sebebi ile arıcılık sektöründe önemli bir role sahiptir. Anadolu’da arıların yavrulaması anlamına gelen melisa otu bir diğer adıyla oğul otu kokusunun arılara yön verici rolünden dolayı verilmiştir. Ayrıca bu özelliklerinden dolayı melisa yunanca da arı anlamına gelmektedir.

LİMON MELİSA ÇAYI FAYDALARI

Stres ve kaygıyı azaltmaya yardımcı olur.
Bilişsel işlevi arttırır.
Uykusuzluk ve diğer uykusuzluk bozukluklarını azaltmaya yardımcı olur.
Hazımsızlığa iyi gelir.
Mide bulantısını hafifletir.
Adet kramplarının azaltılmasına yardım eder.
Ateş düşürücüdür.
Baş ve diş ağrısına iyi gelir.
Limon melisa çayı antiseptik özellikler gösterdiğinden uçuk ve ağız içi yaraların hızlı iyileşmesini sağlıyor.
Antiseptik özellikleri sayesinde cilt yara ya da saç derisinde oluşabilen egzama, mantar gibi bir çok soruna çözüm oluyor.
Mikropları öldürücü bir özelliği bulunduğundan böcek ve sinek ısırıklarında da etkili oluyor. Kaşıntı ve kızarıklarında geçmesine yardımcı oluyor.
Vücuda sakinleştirici etkisi vardır.
Gaz sancısı yaşayanların yardımına koşan limon melisa çayı, bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine yardım ediyor.
Doğal ağrı kesici ve ateş düşürücü özelliği olduğundan grip, nezle gibi hastalıkların kolay iyileşmesini sağlıyor.
Yüksek tansiyon problemi yaşayanlara destek oluyor, tansiyonun dengelenmesine yardımcı oluyor.
Bu sayede uzun vadede ortaya çıkabilecek bir çok kalp ve damar hastalığına yakalanma riskini de en aza indiriyor.
Hafızayı güçlendirip konsantrasyonu arttırıyor, bu sayede ileri yaşlarda görülebilecek Alzaimer hastalığına yakalanma riskini de azaltıyor.
Gastrit, kusma, titreme, psikojenik baş dönmesine iyi gelir.
Limon melisa çayı, gözeneklerin temizlenmesini, ciltte nem dengesinin sağlanmasını kolaylaştırıyor.
Bu özellik sayesinde sivilce oluşumlarını en aza indirirken var olan siyah nokta ve sivilce oluşumunu en aza indirerek hızlı bir şekilde yok ediyor.
Cildi güneşin zararlı etkilerinden de korumaya yardımcı oluyor.
Cilt kırışıklıklarını azaltır ve cildi canlandırır.
Kan şekerinin düşürülmesine yardımcı olur.
İdrar söktürücü özelliği bulunur.
Karaciğer ve safra kesesi sorunlarını giderir.
Göz tansiyonu hastalarına faydalıdır.
Limon melisa çayında en çok merak edilen soru boy uzatır mı sorusudur. Büyüme ve gelişme dönemindeki çocuklarda sağlıklı beslenme ve düzenli fiziksel aktiviteye ek olarak tüketilen limon melisa çayı boylarının daha uzun olmasını destekleyebilir.
Melisa yaprakları yada tomurcukları ezilip lapa halinde terleyen bölgelere sürüldüğünde ter kokusunu giderici etkiye sahiptir.
Saçlarda oluşan kepeklere de çözüm olan limon melisa çayı, deri döküntülerinin, solgun saçlarında önüne geçmeye yardımcı oluyor.Ayrıca saçlarınıza dolgunluk da vermektedir. Çayı demledikten sonra saçlar için kullanabilirsiniz.
Limon melisa çayını kaynatıp cildinize tonik olarak kullanabilirsiniz. Cildinize parlaklık verir ve yenilenmesine yardımcı olur.
Ayrıca melisa çayının içerisine Hindistan cevizi ekleyip hazırlanan karışımı ağız içindeki yaralar içinde kullanabilirsiniz.

MELİSA ÇAYI TÜKETİMİ

Melisa çayını günde en az 2 defa tüketmek yeterli olacaktır.
Öğleden önce veya öğleden sonra aç karnına içilmesi tavsiye edilir.
Uyku sorunlarını ortadan kaldırıcı özelliği olduğundan akşamları yatmadan 1 saat önce tüketebilirsiniz. Akşam saatlerinde tüketildiğinde, tüm günün yorgunluğunu ve stresini azaltmış olur.
Ayrıca melisa otu görsel şölen ve lezzet açısından sofraları süsler. Çorbalarda , balık yanları ve salataları süslemekle kalmaz aromatik tadı ve kokusuyla lezzet katar.
Yaz aylarında soğuk içeceklerin içerisine de katıp tüketebilirsiniz.
Peki melisa çayı bebeklerde kullanılır mı? Alerjen bir etkisinin olmaması sebebiyle melisa çayı 1 yaşından sonraki bebekler için kullanılır.

Peki melisa çayı emziren anneler için kullanılır mı? Gerginliği azaltıcı etkiye sahip olduğu için anneler üzerinse olumlu etkiye sahiptir. Fakat günde bir fincanı geçmemek kaydıyla tüketmelidirler. Ayrıca günde bir fincan tükettikleri zaman, sütleri çoğalabilir, bebeklerdeki gaz sancısı, huysuzluk ve uykusuzluk gibi problemler çözülebilir.

www.yerlidogalyoreselkoop.org websitemizde, #türkillerisatışmerkezlerivemağazalarbulabilir ve ziyaret edebilirsiniz.

TIBBİ ETKİLERİ VE FAYDALARI

İştah açıcı, hazmı kolaylaştırıcı, hafif ateş düşürücü ve sancı gidericidir.
Ayrıca şeker hastalığında kan şekerini düşürmek için içirilir.

MELİSA ÇAYI ZAYIFLATIR MI?

Melisa çayı, antioksidan özellikleri bulunan , bitkisel bir çay olduğu için zayıflamaya yardımcı olur. Ancak tek başına melisa çayı zayıflamaya yardımcı olmaz fakat sindirim ve boşaltım sistemlerinin sağlıkla çalışmasına destek olduğu, hazımsızlık, gaz sancısı gibi problemleri ortadan kaldırdığı için zayıflamaya önemli ölçüde katkısı olur.

MELİSA OTU İÇİNDEKI VİTAMİNLER

Başta A vitamini ve C vitamini olmak üzere içeriği zengindir. Kalsiyum başta olmak üzere potasyum bakımından demir ve çinko bakımından da oldukça zengindir. Aynı zamanda yüksek miktarda flavonoidleriçeren melisa otu bağışıklık sisteminin kendini yenilemesi ve toksinleri vücuttan atmasına yardımcı olmaktadır.

LİMON MELİSA ÇAYI NASILDEMLENİR?

1 yemek kaşığı kadar kuru melisa yapraklarını fincana koyun. Üzerine sıcak su ekleyerek 5-10 dakika demlenmesini bekleyin. Ardından yapraklarını süzün. Arzuya göre tatlandırmak için bal ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

LİMON MELİSA ÇAYLI KEK TARİFİ

MALZEMELER

4 adet yumurta
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı demlenmiş limon melisa çayı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3-3.5 su bardağı un

YAPILIŞI

Yumurtaları bir kap içerisine kırdıktan sonra şekerle birlikte çırpın. Ardından diğer malzemeleri ve melisa çayını ekleyip çırpmaya devam edin ve yağlanmış kek kalıbınıza karışımı döküp 180 derece ısıtılmış fırınınıza koyun. Aralıklarla kürdanla kontrol edin. Afiyet olsun.

Melisa çayı fazla tüketildiğinde; baş ağrısı, ağrılı idrara çıkma, vücut ısısında artış, karın ağrısı, mide bulantısı ve kusma, baş dönmesi, alerjik reaksiyon gibi yan etkiler gösterebileceğinden günde 2 fincan tüketebilirsiniz.

Yukarıda size sunduğumuz ürünleri ve daha fazlası için Türkilleri Kültür Sanat ve Turizm yerleşkelerini ziyaret edebilirsiniz.

#türkillerikültürsanatveturizmyerleşkeleri