Yazar: Turkilleri

Türkiye’de en çok Ege, Akdeniz civarında yetiştirilen, yeşil yapraklı çok faydalı bir bitki olan semizotunun yaprak ve sapları çiğ ya da pişmiş olarak yenilebilir.

Baklagiller familyasından olan bakla mevsimin kıştan bahara döndüğünün ilk müjdecilerindendir. Ege, Marmara ve Akdeniz bölgesinde yetişen bakla mutfağımızda taze, iç veya kuru olarak tüketilir.

Ülkemizin pek çok yerinde kendiliğinden yetişen ancak mutfaklarımıza daha yeni yeni girmeye başlayan kapari, ege bölgesi başta olmak üzere ülkemizin pek çok yerinde yetişebilen

Yaban mersini meyveleri haklı olarak benzersiz olarak kabul edilir, her yerde kullanılır: pişirme, tıp, kozmetoloji. Kalori içeriği ve kimyasal bileşimi Gelen biyolojik olarak aktif

Çilek-çilek Kraliçesi, tadı ne çocukları ne de yetişkinleri kayıtsız bırakmayan gerçek bir lezzet Kraliçesi. Bu sadece mükemmel bir tedavi değil, aynı zamanda doğanın kendisinin

Kiraz, besin maddelerinde yüksek olan en sevilen yaz tatlılarından biridir. Meyveleri çok sulu ve tatlıdır. Buna ek olarak, kiraz yiyerek, şeklin güzelliği hakkında endişelenmezsiniz,